今日から7月です。海開き、山開きのシーズン到来!とはいえ、毎年のことながら、うっとおしい梅雨は半ば過ぎまで続きますが。6月に漬けた梅を土用干し(土用の晴天が続く頃に2,3日干す)すれば、梅干しの完成。その時期にはもう日差しも強くなって、ホ…
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